Торта "Капучино с ягоди"

  Най-напред искам да се извиня за къснотото ми включване на ягодите в тортите , но изчаквах да им дойде сезона и държа да бъдат домашно отгледани.това бяха причините до сега да не ползвам този онтиоксидантен плод в моите десерти,но ето че му дойде времето.По принцип държа на сезонните плодове за да бъде поне мъничко поздравословен десерта,макар че тортите са калорична бомба понякога ,но пък без тях не може да мине гладко какъвто и да бил празник.
Даже и не мислех да правя торта ,но главният виновник . Ягодите ме принудиха да сътворя тази вкусотия.Твърдя смело ,че тортата е вкусна ,защото аз самата и се понаситих ,а когато правя нещо ново за първи път за дегустация много държа и аз да я опитам.
Пълна импровизация не съм спазвала нито една рецепта,или пропорция в сладкарството просто така ми дойде идеята-внезапно.Може би защото на вчерашния ден трябваше да празнува моята покойна майчица,а тя си обичаше сладкото.
И така какаови платки ,крем капучино -на основата на "Филаделфия",и доста ягоди не само за украса ,а и между платките.Все още не мога да кажа ,че е одобрена напълно защото не всички дегустатори са изказали мнение,но на мен лично ми попада в списъка с любимките...