"Морковена Didimishinka с декорация"

   За пореден път "Морковена Didimishinka" .Тази торта постепенно навлиза в менюто на на трапезата ни...Този път тортата съм декорирала със захарни рози тъй като е за един специален повод за едно младо семейство ,което празнува своята 10 -годишнина или своята Розова сватба!Да са живи и здрави ,желая им щастие от сърце здраве до насита и дано ме поканят на своята Диамантена сватба само да съм жива и здрава да им направя и тогава пак торта.

"Рожденният ден на Мишо"

  Вчера моят малък,голям син навърши 8-мата си годинка ,да ми е жив и здрав всичко друто е маловажно пред здравето!
И както казват и обущаря без обувки,че така и нашата работа с тортите...Първо Мишо си избра доста трудна за мен торта аз съм си виновта че не можах да го разубедя.Второ реших да направя освен торта за децата и торта за възрастните,която пътува проблемно и за молко да унищожа по път към партито...Какво да ви кажа през целия ден си мах работа по други тортички ,а нашата не успях да изкосуря.Макар ,че детето много се зарадва понеже съм сбъднала една негова мечта за торта -е добре ,че не се задълбочи в тортата ,но на мен личноне ми хареса на външен вид.Снимки на самата торта нямам тъй като не ожах и с това да се справя в хамалогията...Но да сме живи и здрави а за догодина ще се постарая повече...

"Вариация на Didimishinka"

  Още веднъж промяна във външния вид на  торта "Didimishinka" ,повода е рожденният ден на Гери е няма да издавам тайната за годините макар ,че за моите никога не крия.Гери ми даде пълна импровизация спрямо десерта ,само загатна ,че точно тази торта всички я харесват и знам ,че и трохичка няма да остане от нея.И винаги когато има от тази торта има малко спор в разрязването на парчетата ,защото всики иска по-голямо.И за да не се повтарям с декорацията на най-желаната торта по вкус я разнообразих с шоколадови ,златни листенца и малко бели рози.Мисля ,че ще и хареса....

Торта "Juventus"

  Рожденните дни са изпълнени с положителни емоции и носят радост,весели моменти и също така са изпълнени с изненади.Ето и тази торта е изненада за утрешния рожденник.Тортата ще попътува днес за това и е готова толкова рано,тортата е изненада от една любяща,сръчна и лъчезарна съпруга към своя трудолюбещ мъж.Получи се една прекрасна изненада все още не съм видяла реакцията на този футболен фен,но предполагам ,че ще се зарадва.
Тортата е с какаови платки и маслено млечен крем отгоре я наръсих със смлени орехчета и я обгърнах с какаови бисквити,стегнах я с червена панделка за здраве и берекет!

"Торта с мечета"1

  Отонво първи рожден ден на мъничко , златно същество наречено Изабела.Обожавам бебешките торти и искам да бъдат съвършенни е все още нестава ,но с течение на времето се надявам да станат нещата.Изабела е второто детенце на моята приятелка Петя .Тортата е по визия на нейната майка и разбира се аз също се включих в дизайна:-)))))Беше голямо удоволствие да сътворя тази бебешка магия...
Тортата е с ванилови платки и маслено млечен крем...

"Питагорова теорема"

 Днес е 24 май,тази математичка е по случай абитурентския бал на едно момче или вече бъдещ мъж.
Много исках да видя неговата реакция когато види тортата

 но нали пък за това са роднините  ще разказват.Тортата е по-
дарък от бабата ,която е бивша учителка и продължава да работи от време навреме когато се наложи,изцяло едеята беше нейна да направя торта ,която да е свързана с математиката.
За да не се изложа нещо с теоремата поисках съвет от една перфектна учителка по математика -Н.П. ,- за ,което благодаря за указаната помощ.Тортата е с какаови платки и маслено млечен крем.Стига толкова ,че моето детенце ме очаква в училищния двор за да сподели радостта си с мен за успешното завършване на 1-ви клас.

"Морковена Didimishinka"

  Не искам да се повтарям с тортите като визия и не само искам всеки път вкуса да е различен и този път получих удовледотворение на моето Аз.Щом поставя псевдонимът ми в името на някоя торта това значи,че наистина е развълнувала сетивата ми.Така е за втори път правя морковени торти днес направих три от,които едната е лично за семеството ни и няма перфектен завършек идеята беше просто да си я хапнем....
Само ,че този път сам ползвала съвсем различна рецепта от първата -не присъства никаква канела ,а платките ухаят на портокалови и лимонови корички....Какво да ви кажа щом присъства в кремът сирене "Филаделфия" всеки който е опитвал това нежно млечно създание може да си представи колко е завладяващ вкуса....Дори днес си викам "Уж съм любител на шоколада а сега го оставих на втора линия вече е след прекрасната морковена торта.
Много се разприказвах чак се пкапах...Тортите са по случай утрешния празник - 24 май ден на будителя и са наистина за 2 успяли в тази сфера учителки.Пожелавам им много здраве ,късмет и търпение...

Вариация на торта " Didimishinka "-mini

   Малка,лека симпатична и ухаеща на орехи и шоколадови стърготини това беше вчерашната тортичка.
Повода е рожден ден на един работар,дядо баща съпруг ,който беше изненадан от своето семейство с десерта...

Торта "Капучино с ягоди"

  Най-напред искам да се извиня за къснотото ми включване на ягодите в тортите , но изчаквах да им дойде сезона и държа да бъдат домашно отгледани.това бяха причините до сега да не ползвам този онтиоксидантен плод в моите десерти,но ето че му дойде времето.По принцип държа на сезонните плодове за да бъде поне мъничко поздравословен десерта,макар че тортите са калорична бомба понякога ,но пък без тях не може да мине гладко какъвто и да бил празник.
Даже и не мислех да правя торта ,но главният виновник . Ягодите ме принудиха да сътворя тази вкусотия.Твърдя смело ,че тортата е вкусна ,защото аз самата и се понаситих ,а когато правя нещо ново за първи път за дегустация много държа и аз да я опитам.
Пълна импровизация не съм спазвала нито една рецепта,или пропорция в сладкарството просто така ми дойде идеята-внезапно.Може би защото на вчерашния ден трябваше да празнува моята покойна майчица,а тя си обичаше сладкото.
И така какаови платки ,крем капучино -на основата на "Филаделфия",и доста ягоди не само за украса ,а и между платките.Все още не мога да кажа ,че е одобрена напълно защото не всички дегустатори са изказали мнение,но на мен лично ми попада в списъка с любимките...

"Майска торта"

  Веселела , свежарка , и приветлива - това са думите за тази торта.Тази торта я поиска една млада дама,която ме остави напълно да импровизирам с външният вид на тортата.И пак си признавам неме бива в надписите особенно със шоколад колкото и да се старая не ми се получават.Когато не мога нещо винаги си признавам , не обичам да се привъзнасям за нещо ,което не ми се отдава ,но при първа възможност бих приела уроци за надписи на торти!
Честит празник , бъдете здрави ,бъдете винаги усмихнати защото живота е предизвикателство на ,което ние трябва да отвърнем!

"В очакване на малката принцеска"

   Това една торта за здравето на бъдеща майка и нейната рожбичка!
Когато кажа ,че обожавам бебешките торти наистина го казвам от сърце и гледам максимлно да го покажа чрез визиято на една торта.Тази млада дама поръча торта,с която да почерпи своите колеги за здраве,както и за мъничето,което расте в нея.Ами дами да сте живи и здрави ,таткото да му мисли как ще ви угажда ......
Тортата е с нашумелите какаови платки инежния маслен крем които тази седмица са фаворити в съчетание....

 

"Пингвини на пързалка"

   Дори и зимата да е свършила вече,децата обичат игрите в снега ,а точно тази зима нямаше сняг може би и за това идеята на малката ,пораснала Софи е тортата и да изглежда като снежна пързалка.
  Тортата е със силно какаови платки и маслен ,ванилов крем.Софи бъди жива и здрава,продължавай да радваш мама със своята неуморима усмивка!

"Гергьовденска торта"

  Честит празник на всички Георги ,Гергана,Галя,Герга и т .н...Да са живи и здрави и само положителни емоции им пожелавам!
Тортата е за двама именници Георги и Галя,които довечера ще празнуват съвместно този светъл праник.
Вкусът на тортата е съчетан от шоколадови платки между тях се разлива истински домашен крем и поръска от фътъчен крокант и не на последно място се гушкат измежду платките мини еклерчета...А за екорация използвах любимият ми поръс от "Шоко Дуо" ,сложих някое захарно листенце здравец ,обгърнах тортата с какаови бисквитки и я нързах с червена панделка за здраве и берекет!

"Хартиена торта "1

  Ето и варианта всяко дете да се порадва на торта въпреки забраните за внасяне на торти в детските заведения.Тортата съдържа лакомства за децата по ваш избор всяко едно парчнце е направено от хартия украсено с детски мотиви в зависимост от детенцето дали е момиченце или момченце.Пълнежът на парченцето е по ваше желание в случая - блокче детсдки шоколад, бонбонче,дъвка и балонче.Получи се много изгодна торта и не чак толкова в тежест като цена за родителите.